恵比寿で1位MEILONG美容鍼灸「ソバの実」

こんにちは、長崎です

最近行ったレストランのソバの実バターがとても気に入りましたheart

そば

ソバの実がふりかけてあるバターでした

ソバの実は栄養が大変豊富です！

デンプン質

蕎麦の実のでんぷんは消化が良く、エネルギー源になりやすく、低GI値

食後の血糖値の急激な上昇を防ぐことができ、脂肪が蓄えられるのを抑制します。

タンパク質

脂肪吸収を抑える

必須アミノ酸(リジン、トリプトファン)

成長ホルモンの合成、からだの組織の修復

ビタミンB1、B2

疲労回復、脳や神経の機能維持、イライラ防止、皮膚と粘膜の状態を整える

ビタミンE

抗酸化作用

ルチン（ポリフェノール）

血液さらさら効果、動脈硬化予防、血圧低下、生活習慣病予防、抗酸化作用

カルシウム、カリウム、鉄などのミネラル

むくみ防止、骨粗しょう症防止、貧血予防

ナイアシン、コリン

肝臓の働きを助け、脂肪が蓄えられるのを抑制

食物繊維

腸内環境を整え、便秘解消、コレステロールの排出

カロリーが100gあたり364kcalなので、取りすぎには注意ですfun

ナッツ等を一緒にいれても美味しそうですね