「10月の旬な食材2」恵比寿で鍼灸師をお探しなら恵比寿meilong

こんにちは！Meilong恵比寿鍼灸師の高津です！

今回は鯖についてです☆

秋から冬にかけて美味しい鯖は、健康や美容に嬉しい栄養がたっぷりです。

まず、鯖に含まれるDHAやEPAは血液をサラサラにし、動脈硬化や心疾患を予防。脳や目の健康にも役立ちます。

タンパク質も豊富で、筋肉や皮膚、髪の健康をサポートします。

さらに、ビタミンDはカルシウムの吸収を助け骨や歯を丈夫にし、ビタミンB群はエネルギー代謝や肌・神経の健康維持に役立ちます。

カルシウムや鉄分などのミネラルも含まれ、体全体の健康を支えてくれます。

鯖は旬の時期に食べると脂がのって美味しく、栄養価も高くなります。

焼き鯖や煮鯖、缶詰でも手軽に摂取できるので、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。

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