「糖質」人気の鍼灸院は恵比寿meilong

こんにちは！Meilong恵比寿

鍼灸師の高津です。

今回は糖質の過剰摂取で起こる糖化について書こうと思います。

皆さんは[糖化]という言葉をご存知でしょうか？[糖化]とは、たんぱく質が糖質と結びいて変性し、老化促進物質であるAGEsを作り出してしまうことです。

AGEsは体のコゲとも言われ、蓄積すると老化を招いてしまいます。

お肌に対する影響で言うと、シミ、たるみ、シワ、くすみなど。。。が上げられます。

妊活においては、卵胞育成、受精、胚育成などに影響を及ぼすと言われています。

しかし糖質は日々の食生活において手放せないですし、過度な制限も良くないですよね。

もちろん取りすぎてしまうのはいけませんが、普段の食事からでも少し気をつけるだけで防ぐことができます。

まずベジファースト！血糖値が急激に上がった時に糖化は進むと言われているので食事の際まず野菜から摂ることをおすすめします。

そして糖化を防ぐ栄養素を積極的に摂る！ビタミンC、鉄、カテキン、食物繊維、発酵食品は糖化を防ぐと言われています。

長く健康で若々しい体を保つためにちょっとした食事の摂り方の見直しをぜひ取り入れてみてくださいね(*^^*)

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